ایزومالت
ایزومالت | شیرینکننده کمکالری و براق برای تزیین کیک، دسر و شکلات
ایزومالت یک شیرینکننده طبیعی و جایگزین شکره که از چغندر قند استخراج شده و به دلیل پایداری بالا، شفافیت و کریستالیزه نشدن، در شیرینیپزی حرفهای و تزیینات هنری کاربرد فراوانی داره. این ماده کالری کمی داره و مناسب برای محصولات رژیمی و دیابتیه.
✨ ویژگیهای ایزومالت:
✔️ طعم ملایم و نزدیک به شکر
✔️ شفافیت بالا و بدون کریستالیزه شدن
✔️ مناسب برای ساخت آبنبات شفاف، تزیینات شکلات و مجسمههای خوراکی
✔️ مقاوم در برابر رطوبت و حرارت بالا
✔️ کمکالری، با شاخص گلایسمی پایین و مناسب برای دیابتیها
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر