رنگ ژله ای نلین

رنگ ژله ای همان رنگ مصنوعی پودری یا مایع است که با آب، صمغ (زانتان، آگارآگار، گوارگام) و براق کننده‌ها (گلیسیرین) مخلوط می‌شود و به بازار محصولات غذایی و مخصوصا قنادی‌ها عرضه می‌شود.

رنگ ژله‌ای قنادی به صورت گسترده در تزئین و رنگ‌آمیزی خامه‌ها و کرم‌های قنادی استفاده می‌شود. این رنگ‌ها به صورت ژله‌ای و غلیظ عرضه می‌شوند و قادر به افزودن رنگ و ظاهر جذاب به خامه‌ها هستند.

برای استفاده از رنگ ژله‌ای قنادی در خامه، می‌توانید رنگ مورد نظر را با مقداری از خامه ترکیب کنید و به خوبی مخلوط کنید تا رنگ در سراسر خامه توزیع شود. در صورت نیاز به رنگ بیشتر و یا رنگ‌های مختلف، می‌توانید مقدار رنگ را افزایش دهید و یا رنگ‌های مختلف را ترکیب کنید.

مهم است که از رنگ ژله‌ای قنادی مناسب و برای مصرف در غذاها تأیید شده استفاده کنید. قبل از استفاده، برچسب و دستورالعمل تهیه را مطالعه کنید و مطمئن شوید که رنگ مناسب برای خامه استفاده می‌کنید.