یکی دیگر از محصولات باکیفیت شرکت کاله، است. این خامه به دلیل داشتن چربی ۱۰۰٪ حیوانی، طعمی بسیار غنی، طبیعی و لذیذ دارد که یادآور طعم خامه‌های اصیل و کلاسیک است.

مشخصات کلیدی:

• طعم و نوع چربی: این محصول که از شیر تازه گاو تهیه می‌شود، یک خامه صد در صد حیوانی است. این ویژگی باعث می‌شود طعم آن برای کسانی که به دنبال مزه خالص و غنی خامه هستند، بی‌نظیر باشد.

• بهترین کاربرد: به دلیل طعم فوق‌العاده، خامه سولیانو بهترین انتخاب برای فیلینگ (لایه‌های میانی کیک)، تهیه دسرهای خامه‌ای، تیرامیسو و به طور کلی هر چیزی است که طعم خامه در آن نقش اصلی را ایفا می‌کند.

• ویژگی خاص (بدون گلوتن): یکی از مهم‌ترین مزیت‌های خامه سولیانو این است که فاقد گلوتن (Gluten-Free) می‌باشد. این ویژگی آن را به گزینه‌ای عالی برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا از رژیم‌های غذایی خاصی پیروی می‌کنند، تبدیل کرده است.

• بسته‌بندی: این محصول در بسته‌بندی‌های متنوعی عرضه می‌شود، از جمله بسته‌های ۴۵۰ گرمی که برای مصارف خانگی بسیار مناسب است و بسته‌های ۹۰۰ گرمی برای مصارف بیشتر.

نکته مهم: خامه‌های حیوانی مانند سولیانو، نسبت به خامه‌های گیاهی (مینارین) در برابر گرما حساس‌تر هستند. بنابراین، هنگام کار با این خامه، حتماً از سرد بودن محیط و تمام ابزارها اطمینان حاصل کنید تا بهترین نتیجه را در فرم‌دهی بگیرید.